Lama Program Pelatihan

Proses pendidikan dan program pelatihan yang diselenggarakan oleh Sekolah Kapal Pesiar dan Perhotelan Grand Voyage, berlangsung selama 1 tahun.

6 bulan pertama, siswa akan dibekali dengan teori dan praktek di kampus. Dan 6 bulan berikutnya, siswa wajib untuk melakukan On the Job Training di hotel berbintang yang sudah menjalin kerjasama dengan Grand Voyage, baik hotel di dalam negeri ataupun di luar negeri, seperti di Malaysia, Thailand, Singapura, Dubai, Qatar, Kuwait dan Abu Dhabi.

Program Pelatihan | Kurikulum Pendidikan

Selama mengikuti 6 bulan Program Pelatihan di Kampus Grand Voyage Tulungagung, siswa akan diberikan teori dan praktek untuk materi sebagai berikut :

Food and Beverege Service

Siswa akan diberikan ketrampilan yang wajib dikuasai ketika bekerja di restorant, baik di hotel, kapal pesiar ataupun di restoran. Berbagai jenis teknik melayani untuk berbagai jenis makanan dan etika ketika melayani akan diajarkan dan dipraktekkan selama mengikuti pelatihan. Lalu mempelajari jenis-jenis makanan serta minuman, baik minuman soda maupun minuman beralkohol dan bagaimana cara menyajikannya ke tamu.

House Keeping

Siswa akan diberikan teori mengenai fungsi utama house keeping serta diberikan pelatihan bagaimana mempraktekkan hal tersebut dalam pekerjaan. Secara umum, fungsi utama dari departemen house keeping di Kapal Pesiar atau di Hotel adalah menjaga kebersihan kamar, toilet dan public space, sebagai bagian dari pelayanan terhadap tamu hotel atau kapal pesiar. Petugas House Keeping merawat dan membersihkan karpet dan furniture di kamar dan di area publik. Membersihkan lantai dan membuang sampah yang ada di tempat sampah, mengganti sprei dan merapikan tempat tidur. Mengisi ulang sabun, shampoo dan kertas toilet di kamar mandi kabin atau toilet di area publik.

Front Office

Siswa akan diberikan materi dan mempelajari bagaimana cara menangani prosedur pemesanan kamar di hotel, apa yang harus dilakukan pada saat tamu hotel melakukan check in atau check out.

Cooking

Siswa akan diberikan pelatihan dan ketrampilan untuk berbagai jenis teknik memasak yang sering kali disajikan di menu restoran bertaraf internasional, di hotel maupun di kapal pesiar.

English Course

Penekanan utama dari pelajaran Bahasa Inggris di Grand Voyage adalah bahasa Inggris untuk percakapan di Hotel atau Kapal Pesiar. Siswa akan dilatih berbicara dengan fasih dalam Bahasa Inggris untuk menyapa atau melakukan percakapan dengan tamu hotel atau tamu di Kapal Pesiar. Selain itu, siswa akan dibimbing untuk menjawab dengan benar menggunakan bahasa Inggris dalam session wawancara pada saat melamar kerja di Hotel atau Kapal Pesiar.

Enterpreneurship

Pada saat siswa sudah bisa bekerja di hotel berbintang di luar negeri atau di Kapal Pesiar, tentu saja penghasilan per bulannya akan cukup besar. Untuk materi kewirausahaan ini, siswa akan dibekali dengan pengetahuan dasar bagaimana mengatur keuangan pada saat sudah bisa menghasilkan pendapatan atau gaji yang berlebih.

Hotel Etiquette

Siswa akan diajarkan mengenai etika dan sopan santun, bagaimana cara yang sopan dalam berinteraksi dan berhubungan dengan tamu Hotel atau tamu di Kapal Pesiar, cara menyapa dan mengucapkan salam.

Floating Hotel / Crewships

Materi khusus ini memberikan gambaran dan wawasan kepada para siswa, mengenai seluk beluk bekerja di Kapal Pesiar. Tugas dan kewajiban berbagai posisi pekerjaan, serta banyak hal lain yang berhubungan dengan bekerja di Kapal Pesiar, yang tentu saja, ada perbedaan bila dibandingkan dengan bekerja di Hotel.

Spa Therapy

Di Hotel berbintang dan Kapal Pesiar, seringkali dilengkapi dengan fasilitas Spa dan perawatan tubuh untuk para tamu. Siswa akan dibekali dengan ketrampilan dasar bagaimana teknik melakukan Spa dengan benar, sehingga para tamu dapat merasakan kenyamanan dan merasa bugar setelah menjalani terapi Spa tersebut.

 

Jadwal Harian

Siswa di Sekolah Kapal Pesiar dan Perhotelan Grand Voyage Tulungagung menjalani program pelatihan setiap hari, dengan Jadwal Harian sebagai berikut:

Senin – Kamis
08:00 – 10:00 – Pelatihan I
10:00 – 10:30 – Istirahat
10:30 – 12:30 – Pelatihan II
12:30 – 13:00 – Istirahat
13:00 – 14:00 – Pelatihan III

Jum’at
07:30 – 09:30 – Pelatihan I
09:30 – 10:00 – Istirahat
10:00 – 11:30 – Pelatihan II

Hari Sabtu, khusus untuk kegiatan Ekstrakurikuler, yaitu kegiatan Olah Raga atau mengikuti English Study Club.

Dan karena penguasaan Bahasa Inggris menjadi hal yang sangat penting jika ingin bekerja di Kapal Pesiar, maka setiap hari siswa akan diberikan Pelatihan Bahasa Inggris. Dan ditambah dengan kegiatan Ekstrakurikuler di hari Sabtu.

On the Job Training

Setelah menyelesaikan pelatihan teori dan praktek di Kampus, maka sekarang adalah waktunya bagi Siswa untuk menerapkan ilmu yang telah diperoleh, di tempat kerja yang sebenarnya.

Setiap siswa di Sekolah Kapal Pesiar dan Perhotelan Grand Voyage Tulungagung, wajib untuk mengikuti Program On the Job Training di hotel berbintang, baik di dalam negeri ataupun di luar negeri, yang telah menjalin kerjasama dengan pihak Kampus. Beberapa hotel luar negeri yang telah menjalin kerjasama dengan Grand Voyage Tulungagung, diantaranya ada yang di Singapore, Malaysia, Thailand, Abu Dhabi, Qatar, Kuwait dan Dubai. Pilihan tempat magang sepenuhnya tergantung masing-masing siswa.

Selama proses magang ini, Siswa akan bekerja selayaknya pegawai hotel pada umumnya. Memakai seragam hotel, mengikuti aturan hotel tersebut, dan tentu saja, dalam kurun waktu magang ini, Siswa juga sudah menerima gaji.

Siswa mengikuti Progam On the Job Training selama 6 bulan, dan setelah selesai masa magangnya, Siswa kan kembali ke Kampus dan menuliskan Paper atau Laporan selama mengikuti Program tersebut.

Fasilitas Pelatihan

  • Gedung Sekolah
  • Ruang kelas ber-AC
  • Perpustakaan
  • LCD Projector
  • Free WiFi
  • Fasilitas ruang praktek
  • Kantin
  • Musholla
  • Asrama Gratis (15 orang siswa Pria)
  • Kerjasama dengan hotel berbintang di luar negeri, baik untuk rekruitmen kerja atau On The Job Training

Syarat Pendaftaran

  • Minimal lulusan SMU atau sederajat
  • Sehat jasmani dan rohani
  • Usia maksimal 30 tahun
  • Fotocopy Ijazah – 1 lembar (bisa menyusul)
  • Fotocopy KTP – 1 lembar
  • Pas Foto 4×6 – 2 lembar
  • Membayar Biaya Pendaftaran sebesar Rp.500.000,-

Dengan materi Program Pelatihan seperti yang telah dijelaskan di atas, maka diharapkan setelah selesai menjalani pelatihan, setiap Siswa akan memiliki rasa percaya diri yang kuat dan mempunyai ketrampilan yang diperlukan untuk siap bekerja di Kapal Pesiar atau Hotel berbintang.

Biaya Pelatihan | FAQ | Form Pendaftaran Online